「春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍,冬飲紅茶。」冬天,天氣轉冷,寒邪襲人,萬物蟄伏,人體生理功能減退,陽氣漸弱。中醫認為:在冬季,人的機體生理活動處於抑制狀態,養生需要注重禦寒保暖。紅茶是全發酵茶,性溫,含有豐富的蛋白質和糖以及氧化聚合產物,在冬天飲用,可以生熱曖腹、暖胃,養人體陽氣,增強人體的抗寒能力,還具有抵抗流感病毒,增強抵抗力、助消化等功效。因此紅茶是許多人冬天的首選飲品,但在喝紅茶之前,你必須要知道:
一、冬天為什麼要喝紅茶?
在冬天氣候處於低濕狀態的時候,人體難免會遭受濕寒入侵體內,胃容易不舒服。在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,可以通過喝紅茶,滋養人體的陽氣,增強人體的禦寒能力,防寒保暖,護胃暖胃
在冬天喝紅茶可以預防心腦血管病。冬季是心臟病跟中風的高發期,受氣溫等因素的影響,在冬天人們心腦血管的活動能力會減弱,尤其是老年人,容易誘發心腦疾病。美國醫學界曾經研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。紅茶沖泡後70%的鉀可溶於茶水內,鉀有增強心臟血液循環的作用。此外,紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,具有脂質氧化作用,可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集,預防冠心病或中風,有助減少心臟病的發作。在寒冷的冬天,老人家可以多飲紅茶,抗寒又防病。
二、不是所有的人都適合喝紅茶
紅茶雖好,但不是所有人都適合喝。紅茶性溫,並且含有咖啡鹼以及鞣酸等物質,屬於火體質的人不適宜喝。除此之外,發燒者、營養不良者、精神衰弱失眠者、冠心病患者、情緒容易激動者、睡眠狀況欠佳者、正在吃藥者;經期、孕期、哺乳期的女性也不宜飲用紅茶,高血壓患者最好不要飲濃紅茶
三、紅茶不能喝太多
有些人可能會這樣想:「既然紅茶效果那麼好,那我就多喝點。」雖然喝紅茶好處有很多,但並不是喝得越多越好。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當。過量喝茶容易引起茶醉,導致頭暈、手腳無力、嘔吐等症狀,並且還會傷腸胃、傷腎。
四、什麼樣的紅茶不能喝?
變質的紅茶:發霉變質的紅茶含有青黴酸、氯環素、黃天精等多種黴菌素,要是這些毒素進入人體,會出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等症狀;長期飲用還會導致肝臟、腎等臟器變性、壞死、甚至致癌等疾病。所以,當發現家裡的紅茶已經變質時最好扔掉,不要再用來沖泡了。
過濃的紅茶:過濃的紅茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,會使人體的「興奮性」過度增高,會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。心血管疾病者在飲用濃茶後可能會出現心跳過速、心律不齊的現象,易造成病情反覆。
串味的紅茶:紅茶與其他有味道的東西放在一起一段時間後,會吸收其他東西的氣味,發生變味的現象。這樣的茶不僅破壞口感,還可能會存有毒素,所以最好別喝有異味的紅茶。
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